« Mangez des plantes ! Tomoko Mitsuma installe un appétissant "Spring Cake Buffet" où les éclairs verts côtoient les tiramisus de mousse sur un air printanier. »

C?est une amie qui m?a fait découvrir cette artiste japonaise contemporaine qui aime détourner les plantes pour les insérer dans notre quotidien le plus courant, comme remplacer le nappage en chocolat d?un éclair par du gazon. La pâtisserie végétale est sa spécialité.

On a pu l?apercevoir dans plusieurs lieux d?expositions dans la région parisienne à la Périphérie ou à la Galerie Fraich?Attitude. Etonnant, vous ne trouvez pas ?

Chronique publiée le 25 juin 2006
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